| 三、仙人掌資源的利用已引起世界組織和當(dāng)?shù)卣闹匾?
1、2003年，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織技術(shù)合作計劃(FAO-TCP)的支持下，提格雷州引進了胭脂蟲。糧農(nóng)組織的專家做了有害物風(fēng)險分析、在免疫的溫室里養(yǎng)殖至第5代和大地養(yǎng)殖等試驗，并取得了很好的效果。
2、今年1月份，提格雷州政府邀請智利最大的胭脂蟲干體生產(chǎn)企業(yè)食品安全公司(FoodsafeChile)來埃塞投資，并簽訂了投資協(xié)議。該公司已獲得200公頃土地的40年期使用權(quán)，并計劃在未來4年內(nèi)投資900萬比爾(約100萬美元)種植仙人掌。
3、提格雷州已將仙人掌列入該地區(qū)發(fā)展的戰(zhàn)略性作物，在5年內(nèi)對已有仙人掌的生長面積和種類做一個評估，對野生仙人掌加強管理，并擴大果用仙人掌、飼用仙人掌和胭脂仙人掌的種植面積。
四、我國仙人掌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及與埃塞合作開發(fā)該產(chǎn)業(yè)的空間
我國1998年從墨西哥引進米邦塔食用仙人掌后，逐步推廣到了四川、云南和兩廣等干熱地區(qū)種植。仙人掌的產(chǎn)業(yè)開發(fā)也正在中國興起。
經(jīng)過中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、中國醫(yī)學(xué)研究院藥用植物研究所以及國家蔬菜系統(tǒng)工程技術(shù)研究中心檢測，充分證實了食用仙人掌“高鉀、高鈣和富黃酮”的特性，是一種有極大發(fā)展?jié)摿Φ谋＝☆愋滦凸摺Ｍ瑫r，仙人掌的嫩葉可做菜也可做藥，即便是木本化后的根莖也是上好的草藥。結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)中鈣、鐵和膳食纖維的缺乏狀況，仙人掌干粉可以作為膳食平衡的良好食物新資源，有助于彌補我國居民膳食中鈣、鐵和膳食纖維的不足。清香可口的仙人掌年糕、面條、粉絲、菜泥、菜汁、酒、蜜餞甚至腌菜等產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在市場上。仙人掌系列菜肴、果酒、白酒、飲料、面條、面包，以及仙人掌保健品、仙人掌系列化妝品等等，也開始成為一些時髦中青年女性的消費時尚。
依靠先進的研究和加工技術(shù)，仙人掌產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展得很快并已接近成熟。為進一步擴大種植面積和提高產(chǎn)品的附加值，獲取更多的利潤，在國家“走出去”的大政方針政策下，可鼓勵企業(yè)或個人到埃塞發(fā)展仙人掌種植和加工，利用埃塞為吸引外國投資者到埃塞投資所采取的系列優(yōu)惠措施、適宜仙人掌生長的氣候和環(huán)境、以及當(dāng)?shù)氐土膭趧恿Γ环矫婵蓪a(chǎn)品返銷回中國，另一方面可充分利用國際市場準入<<東南非共同市場>>(COMESA)成員國、<<非洲、加勒比海和太平洋組織>>(ACP)成員、美國<<非洲增長與機遇>>(AGOA)和歐盟<<除武器外一切都行>>(EverythingButArms)對非洲產(chǎn)品免關(guān)稅免配額的政策優(yōu)勢擴大向西方國家出口。
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