[管理]掘金供應鏈 流程標準化在路上
21世紀的市場競爭將不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭，而是供應鏈和供應鏈之間的競爭，隨著外包趨勢日益明顯，供應鏈網(wǎng)絡(luò)的復雜性及整個網(wǎng)絡(luò)中協(xié)調(diào)工作的必要性大大加強
沃爾瑪每年可以做到26次的資金周轉(zhuǎn)次數(shù)，而在國內(nèi)頂尖的零售巨頭交出的答卷上，這個數(shù)字僅為14次。這意味著同樣投入一元錢，沃爾瑪可以做到的營業(yè)額是國內(nèi)企業(yè)的兩倍。
緊臨世界之窗和錦繡中華的深圳華僑城沃爾瑪購物廣場里，貨架入口的兩端時常會被深藍色的繩子擋住，在這個狹小的區(qū)域里，沃爾瑪?shù)膯T工正緊張而有序地補貨。
華僑城沃爾瑪購物廣場的層高大約有4米，貨架的高度僅為2米，細心的顧客會發(fā)現(xiàn)2米高的貨架上整齊地碼放著幾乎同貨架等高的包裝箱——這些被分割的零散區(qū)域就是這個營業(yè)面積超過2000平方米的賣場的除生鮮和食品部門之外的主要倉庫。
美國供應鏈管理專業(yè)協(xié)會中國分會首席代表王國文博士認為，高效的資金周轉(zhuǎn)和供應鏈管理是沃爾瑪取得成功的難以復制的關(guān)鍵。
這就好比一個好胃口的人，吃得多不完全是因為肚子大，更是因為吃得頻繁。
我們都曾置身于超市收銀臺前等待付款的長龍般的隊伍。長時間的排隊不僅消磨著消費者的耐心，也降低了賣場貨物流通的效率。
為此，沃爾瑪在部分商場試用了無線射頻識別（RFID）技術(shù)，每件商品都配有一個可以被識別的無線發(fā)射器，里面記載著商品的價格、品類、數(shù)量等信息，顧客只要推著購物車通過收銀臺，所有購物車內(nèi)的商品將自動登記并計算總價，這樣就大大提高了POS終端的效率。
對于超市這樣的零售企業(yè)來說，打造核心競爭力的關(guān)鍵因素，是盡可能縮短庫存周轉(zhuǎn)的周期。沃爾瑪?shù)墓芾硐到y(tǒng)，不斷挑戰(zhàn)最低安全庫存，通過小批量、多頻次的補貨，有效降低庫存量，加快了資金周轉(zhuǎn)的周期。
雖然國內(nèi)企業(yè)擁有跟沃爾瑪類似的經(jīng)營模式，也有POS、條碼等技術(shù)手段，但相對低效的管理能力和流程效率造成在資金周轉(zhuǎn)上與世界一流企業(yè)存在差距。
作為美國供應鏈管理專業(yè)協(xié)會在中國的首席代表，王國文的主要工作就是通過引入先進的供應鏈體系，提升國內(nèi)企業(yè)的競爭力。
美國生產(chǎn)和質(zhì)量控制協(xié)會（APQC）的研究報告表明，好的企業(yè)的總供應鏈管理成本，要比一般的企業(yè)總體供應鏈成本低35%~50%。每1000美元收入，好的企業(yè)的總體物流成本僅為2.9美元，差的企業(yè)，則達到27.2美元。對于庫存周轉(zhuǎn)問題，好的企業(yè)平均持有庫存的天數(shù)是23天，不好的企業(yè)是38天。
通過不斷提升物流管理，在1985年到2001年之間，美國企業(yè)平均現(xiàn)金周轉(zhuǎn)周期縮短了27天，其中17.5天是由于庫存周期的縮短。
美國物流管理協(xié)會2005年更名為美國供應鏈管理協(xié)會，重要的原因是物流一詞已經(jīng)不能準確涵蓋該協(xié)會在降低企業(yè)運營成本方面所關(guān)注的整個流程體系。
從關(guān)注物流環(huán)節(jié)到關(guān)注整個供應鏈體系，“供應鏈管理”已經(jīng)被提到了企業(yè)戰(zhàn)略的高度，需要物流企業(yè)具有高度的計劃、執(zhí)行和控制能力。
這里所說的計劃，是指供應鏈計劃、供給需求計劃、庫存計劃等能力，實際上就是管理能力；執(zhí)行，是指運輸、倉儲、配送等方面的能力；而控制能力，就是流程的再造和提升。
在王國文的推動下，清華大學出版社最近出版了最新的《供應鏈管理流程標準》中文版，這套教材幾乎與美國的英文版同步推出。
以波音、惠普、戴爾和微軟為代表的美國企業(yè)，已經(jīng)在應用和實施這套體系，作為先行者，他們的成功實踐也在這套體系中得到了推廣。
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