昨日，北京市宣武區(qū)副區(qū)長王永新做客北京城市服務(wù)管理廣播時表示，除了目前正在翻修之中的大柵欄商業(yè)街，宣武區(qū)還正在恢復(fù)廊坊二條、糧食店街、珠寶市街3條小吃街，恢復(fù)昔日“老字號”林立的景象。
“改造完之后，這幾條街不但是餐飲老字號，一些特色老字號還將恢復(fù)。”王永新表示。據(jù)了解，珠寶市街有原名“謙祥益”的北京絲綢商店，糧食店街有六必居，爆肚馮、月盛齋等老字號都在廊坊二條中。
去年11月，全聚德、張一元、內(nèi)聯(lián)升、瑞蚨祥等老字號聚集地——大柵欄商業(yè)街啟動了翻修工程，宣武區(qū)政府希望能通過硬件設(shè)施的改造，提升老字號品牌優(yōu)勢，建設(shè)集文化、商業(yè)、旅游于一體的文化商業(yè)區(qū)。新大柵欄商業(yè)街開通后，宣武區(qū)商務(wù)局等部門將對商戶設(shè)立“新門檻”，現(xiàn)階段商業(yè)街上一些經(jīng)營假冒偽劣商品的商戶將被清除。
據(jù)了解，包括糧食店街、珠寶市街在內(nèi)的大柵欄地區(qū)，很多老店鋪都采用的是前店后廠的經(jīng)營方式，僅珠寶市街和糧食店街85戶居民中就有90%是商戶。對于這些居民，大柵欄投資公司方面表示，商鋪改造完工后，老居民具有優(yōu)先回購權(quán)，目前，已有三成單位和居民表達(dá)了共建、回購的意愿。
據(jù)了解，為了恢復(fù)老街面貌，大柵欄地區(qū)改造中大量使用了老房子的建筑材料，其外墻基本是舊料，這些改造后的老字號商業(yè)街將在6月左右亮相。
北京市宣武區(qū)商務(wù)局老字號相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，宣武區(qū)的老字號除了在商業(yè)街改造過程中自身進(jìn)行提升調(diào)整，同時還積極尋求向外發(fā)展，如瑞蚨祥、全聚德、張一元等老字號企業(yè)紛紛在北京其他地區(qū)開店。
王永新介紹說，目前，宣武區(qū)已經(jīng)全面啟動了“老字號”振興工程，很多過去集中在大柵欄和琉璃廠的“老字號”，已經(jīng)通過工商注冊很好地保留下來，瑞蚨祥等16家老字號企業(yè)已經(jīng)被商務(wù)部批準(zhǔn)為中華老字號。
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