外資連鎖酒店穩(wěn)中求進
與中國經(jīng)濟型連鎖酒店的大肆擴張截然相反，來自海外的連鎖酒店則依舊保持著小心謹慎的態(tài)度。作為全球客房總數(shù)最大的酒店IHG集團日前表示，將首次在中國通過特許經(jīng)營方式推廣Holiday Inn Express酒店品牌。
在經(jīng)過長達三年的策劃之后，在中國市場已有24年歷史的IHG計劃幾個月后宣布首批特許經(jīng)營合作伙伴。IHG希望今年8月北京奧運會吸引的海外游客能給它帶來額外cye.com.cn的業(yè)務(wù)量。不過其首席執(zhí)行官安德魯·柯斯萊特表示，即使沒有奧運會，中國的休閑和商務(wù)客流也在明顯增加。按照IHG的測算，過去幾年，到北京的客流人數(shù)每年都能增加10%到12%。
這家英國酒店業(yè)巨頭在美國開設(shè)的酒店中有九成都是特許經(jīng)營店。在安德魯·柯斯萊特看來，之所以遲遲未在中國引入特許經(jīng)營，是希望運用國際化管理方式在中國樹立自己的品牌形象。“現(xiàn)在的問題不是找客源，而是如何壯大自己以滿足必然到來的下一波需求增長。”
在品牌建設(shè)上，國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店與外國品牌取得了統(tǒng)一。“如家”連鎖酒店北方區(qū)總經(jīng)理孫清一就曾表示，“奧運不僅帶來巨大的經(jīng)濟收益，更多的是企業(yè)的社會聲譽，我們所要做的一切都要有利于日后cye.com.cn的品牌推廣”。但是，面對日漸瘋狂的奧運商機，中國經(jīng)理人顯得更富有激情，他說，預(yù)計2008年奧運前會把目前的36家增加到60家，希望入住率可以與現(xiàn)在持平，保持在95%以上。
當然，也有一部分市場人士對國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店的迅猛發(fā)展抱持謹慎態(tài)度。上海美林閣餐飲經(jīng)營公司的蔡電偉在接受記者采訪時說：“經(jīng)濟型酒店的發(fā)展目前來說是蜂擁而起，但是考慮到北京的房價不穩(wěn)定，還有就是2008年之后行業(yè)內(nèi)一定會重新洗牌，屆時一些經(jīng)營不好的酒店有可能被淘汰，還是穩(wěn)定發(fā)展的好。”
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