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1、市場分析

　　a）國內市場分析：

　　隨著肉類食品產業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設備。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。

　　目前國內肉類加工五十強企業(yè)所使用的主要設備均為進口，隨著國內肉類機械制造業(yè)產品質量的提高，這些企業(yè)就會逐步采用國內的肉類機械，其需求額是很大的。從另一方面來說，大量進口設備對于肉類加工企業(yè)是一個沉重的包袱。因為固定資產的投入過大，將大大影響肉類產品的成本，使得企業(yè)在銷售上無競爭力。國內已有好些廠家在引進了較昂貴的設備后，由于無法消化，以致企業(yè)走下坡路而停業(yè)。有些尚在運轉的廠家，也由于固定資產折舊費用較高，使得企業(yè)無利潤可言。

　　實際上肉類加工企業(yè)并不一定想從國外進口設備，如果我們肉類加工機械業(yè)所提供的產品能達到國外差不多的水準，相信他們肯定會優(yōu)先考慮從國內購買。