北京廣東山東等地 部分糧油價格"恢復(fù)性"上漲
最近一個月，北京、廣東、山東等地相繼出現(xiàn)了部分糧食和食用油價格上漲。有學(xué)者表示，此次部分糧油價格上漲，屬于恢復(fù)性上漲。
山東農(nóng)副產(chǎn)品價格全線上漲
最近一個月，北京、廣東、山東等地相繼出現(xiàn)了部分糧食和食用油價格上漲。
據(jù)新華社報道，自今年８月份開始，北京市場食用油價格震蕩上揚。進入１１月份，北京市米價、面價、菜價及主副食品價格均有不同程度的攀升：食用油價格上漲一成，面粉價格漲幅超過１０％，北京市場上銷售的黑龍江、遼寧、吉林三省產(chǎn)的大米每５００克平均上漲６分錢左右。
山東方面，小麥價格上漲幅度較大。山東省農(nóng)戶小麥出售價格由９月份每公斤不到１．４元漲到了目前的１．６元左右，漲幅超過１０％。
廣東方面，面粉、玉米等部分糧食價格持續(xù)兩周出現(xiàn)小幅上揚。廣州市菜籃子報價中心的市場報價顯示，標(biāo)準(zhǔn)粉（標(biāo)面粉）從11月15日的每公斤2.20元，至１２月３日上漲到２．３０元。
有學(xué)者表示，此次部分糧油價格上漲，屬于恢復(fù)性上漲。
漲價原因
北京錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場總經(jīng)理尹大慶認為，食用油價格上漲主要是受國際期貨市場轉(zhuǎn)基因大豆價格上漲的影響，從產(chǎn)區(qū)看，由于小麥、大豆等農(nóng)作物收購價格持續(xù)上漲，農(nóng)民惜售稻谷的心理明顯增強，導(dǎo)致稻谷收購緊張，收購價格上漲。
自6月1日國家啟動小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案以來，國內(nèi)小麥?zhǔn)召弮r止跌并呈平穩(wěn)略升之勢，但仍低于上年同期。據(jù)了解，今年執(zhí)行國家托市收購政策的六省累計收購最低價小麥4121.8萬噸。
廣東省價格信息監(jiān)測中心有關(guān)負責(zé)人分析指出，導(dǎo)致面粉價格上漲的主要原因是，今年全球小麥主產(chǎn)國除我國小麥明顯增產(chǎn)外，其他國家普遍減產(chǎn)，國際小麥價格走高勢必導(dǎo)致國內(nèi)小麥價格上漲；受國內(nèi)保護農(nóng)民利益政策的影響，今年小麥的收購價高于市場預(yù)期，客觀上抬高了小麥的市場行情，許多農(nóng)民開始惜售，從而導(dǎo)致面粉加工企業(yè)貨源不足，推動了小麥價格的上漲。
對于廣東市場上玉米價格漲幅較大的主要原因，廣東省價格信息監(jiān)測中心負責(zé)人表示，是自國際原油價格上漲以來，玉米的提取物被用作為燃料替代品，從而導(dǎo)致玉米價格一路走高。
在期貨市場上，最近國內(nèi)小麥期貨價格出現(xiàn)了大幅上漲。國際期貨市場，玉米期貨價格也創(chuàng)出了10年來的高點。從CPI走勢看，截至10月，糧價呈平穩(wěn)上漲趨勢，同比去年上漲3.7%，但高于整體CPI漲幅。
國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與技術(shù)經(jīng)濟研究所副研究員藍海濤接受《第一財經(jīng)日報》采訪時認為，入冬以來的糧價走高屬恢復(fù)性上漲，不存在政府直接干預(yù)成分。因秋糧豐收之后10月份小麥等價格曾出現(xiàn)震蕩和下跌趨勢，目前的價格恢復(fù)性上漲客觀上保護了農(nóng)民利益。大豆和食用油價格上漲則是由于此前四五個月延續(xù)低價趨勢，目前也是恢復(fù)性上漲。
影響不大
不過漲價并未對各地造成影響。
“總體看，北京市場面粉貨源充足，居民消費心理平穩(wěn)，購買和銷售都很正常。”北京市糧食局主管市場的副局長馬長旺接受新華社記者采訪時說。
由于不是面粉消費大省，廣東市場對面粉漲價反應(yīng)十分平靜。廣東省物價局表示，將密切關(guān)注糧價上漲情況，如果價格波動異常顯著且持續(xù)時間較長，國家會放出一部分糧庫的糧食進行價格調(diào)節(jié)，穩(wěn)定市場，因此，市民不必驚慌搶購。
據(jù)山東省物價局價格調(diào)控處處長董金文介紹，由于前期山東糧價不算太高，目前雖然漲了不少，但糧價仍處于正常水平，屬恢復(fù)性上漲。
藍海濤也認為，眼下的糧價處于正常區(qū)間。今年以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本上升，而糧食價格處于低位，容易挫傷農(nóng)民種糧積極性。目前的糧價上漲，真實地反映了農(nóng)民的種糧成本，使糧價回到一個合理區(qū)間。今年的糧食庫存與去年持平，不存在缺糧的風(fēng)險，所以下一步也不存在平抑糧價的說法。(第一財經(jīng)日報 宋蕾)
上海食用油價不會瘋漲
近期，食用油價格上漲波及全國，上海市場受到明顯影響。
不過，市經(jīng)委食品業(yè)管理處有關(guān)負責(zé)人昨天在接受上海東方早報記者采訪時明確表示，上海的食用油市場貨源十分充足，近期油價不會出現(xiàn)瘋漲，廣大市民也不宜盲目搶購。根據(jù)上海市經(jīng)委提供的數(shù)據(jù)，上海市場5升精制油價格比上月同期增長12%—13%，為2004年以來最高漲幅。
上海糧食批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)也證實，11月散裝四級豆油單月漲幅達17%。上海東方早報記者從世紀(jì)聯(lián)華、大潤發(fā)、易初蓮花、農(nóng)工商等多家超市賣場了解到，所有食用油中，大豆油漲價幅度最為明顯。11月初售價為33元的5升桶裝海獅牌大豆油，兩周內(nèi)經(jīng)過至少3次集體上調(diào)，目前的普遍售價已經(jīng)超過了40元，漲幅在21％以上。
市經(jīng)委食品業(yè)管理處有關(guān)負責(zé)人昨天在接受上海東方早報記者采訪時表示，近一個月來食用油價格上漲主要有三方面原因。首先是產(chǎn)地原料和進口大豆原料價格上漲，國外進口毛豆油原料和期貨市場也有一定幅度上漲；第二個原因是國慶節(jié)前后很多榨油廠節(jié)日休息、沒有開工，節(jié)后廠里庫存較少，而許多貿(mào)易商卻在節(jié)后加大了進貨量；從行情上分析來看，元旦、春節(jié)即將來臨，許多供貨商提前進貨以備節(jié)日之需，客觀上也造成價格上漲。
（東方早報 記者 孫翔 俞凱 ）
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