普洱市咖啡開發(fā)協(xié)會(huì)位于該市的茶業(yè)局大樓里,這幢樓的屋頂設(shè)計(jì)成普洱市最常見的一種農(nóng)作物的葉子。在中國很少有政府機(jī)關(guān)的辦公室像那里一樣,給來訪的客人倒一杯香濃的咖啡---雖然這里的副主任劉波在一年前還在為推廣茶業(yè)而努力。
2007年時(shí)這座位于云南省南部的城市把名字改為歷史上就有的普洱市,共產(chǎn)黨解放時(shí)曾改為思茅市,改成普洱市是為了給該市盛產(chǎn)的普洱茶帶來更多的市場效應(yīng),F(xiàn)在普洱市的身份又發(fā)生了很大的變化。2008年時(shí)這里的農(nóng)民由于普洱茶的價(jià)格泡沫破滅遭受了巨大的損失,這種泡沫很有可能是政府官員與炒期貨的人炒作產(chǎn)生的,F(xiàn)在在當(dāng)?shù)卣墓膭?lì)下,他們開始大肆投資咖啡產(chǎn)業(yè)。一些種植者們把茂盛的山坡開發(fā)成種咖啡豆的土地,這些地方以前是種植茶葉的。普洱市現(xiàn)在有28,000公頃(70,000英畝)的土地是種植咖啡的,是2009年時(shí)候的兩倍,并預(yù)計(jì)在2015年前再增長50%。(相比之下,該市有220,000公頃的土地種植各種茶業(yè),與3年前的數(shù)量差不多。)
來自于經(jīng)濟(jì)上的動(dòng)力是很明顯的。劉先生說,種植1公頃咖啡的家庭一年可以賺10,000多美元,是種茶業(yè)的3倍,種玉米或大米的5倍多。從上世紀(jì)80年代晚期開始,雀巢公司與中國政府,聯(lián)合國開發(fā)署一起開始普洱市的咖啡種植計(jì)劃。云南最早的咖啡種植者是10世紀(jì)時(shí)來自于歐洲的傳教士們,他們發(fā)現(xiàn)那里的氣候很合適種咖啡,可是當(dāng)?shù)厝硕疾淮笙矚g呵,F(xiàn)在中國的咖啡幾乎都來自云南。繼雀巢后,其它公司也開始向云南采購咖啡,貨源供不應(yīng)求。咖啡豆是以國際上的價(jià)格來賣的,去年的最高價(jià)曾達(dá)到每公斤40元(6.30美元),現(xiàn)在是30元每公斤。3年前的價(jià)格是每公斤16元。
其中也有一些質(zhì)量不太好的咖啡豆。去年咖啡豆這么高的價(jià)格使得農(nóng)民們把劣質(zhì)貨參雜到優(yōu)質(zhì)咖啡豆中來賣。去年一個(gè)名為劉明輝(音)的當(dāng)?shù)爻隹谏,退了一批很大的咖啡?--畢竟,他要保護(hù)好一個(gè)大品牌:那就是星巴克,全球的咖啡連鎖店,他們向劉采購大部分的咖啡豆原料。2010年時(shí),星巴克的總裁Howard Schultz曾到普洱參觀。劉先生在他的咖啡辦公室里說,那是第一次有外國人坐著私人飛機(jī)來普洱市。很快他們就要去找一個(gè)名為星巴克的小鎮(zhèn)了。
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