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如何怎么開好一家蘋果授權(quán)專賣店


cye.com.cn 時(shí)間:2012-1-27 9:58:06 來源:第一財(cái)經(jīng)周刊 作者:李娜 我來說兩句

此前,蘋果在中國主要有兩塊業(yè)務(wù)—Apple Retail和Apple Online(蘋果在線商店)。Apple Retail負(fù)責(zé)中國的四家直營店,Apple Online則通過官網(wǎng)銷售產(chǎn)品,以及提供定制服務(wù),其他形式的授權(quán)則按照地區(qū)劃分,地區(qū)銷售管理該區(qū)域范圍內(nèi)的所有渠道。而變化后的市場則分為四大渠道:IT渠道(中關(guān)村、海龍、百腦匯等電腦商城),Life Style(優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商),CES(國美、蘇寧等大賣場),行業(yè)經(jīng)銷商和校園體驗(yàn)中心。

除了直營店,蘋果在歐美的主要模式是優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商和家電賣場,在香港,以Fortress為主的家電賣場渠道占了60%至70%。由于IT渠道的情況較為復(fù)雜,直營店在中國開展得也并不順利,像酷動(dòng)、英龍華辰、EBT這樣的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商被蘋果寄予厚望。在酷動(dòng)母公司愛施德去年舉行的公司慶功宴上,蘋果中國區(qū)總裁盧雷親自出席。

當(dāng)?shù)昝嬖絹碓蕉嗟臅r(shí)候,員工的培訓(xùn)成為季剛最為看重的事情。

在酷動(dòng)CYe數(shù)碼有專門的培訓(xùn)部,員工會(huì)接受各種培訓(xùn),主要包括蘋果公司的文化和溝通技巧,各種技術(shù)的運(yùn)用。與其說蘋果對(duì)顧客有著天然的把控能力,倒不如相信是各種細(xì)微到極致的服務(wù)內(nèi)容增加著顧客的粘性—包括對(duì)顧客服務(wù)時(shí)需要使用的語言,細(xì)微到每個(gè)字節(jié)。溫和的溝通方式被蘋果內(nèi)部稱為“定位許可探詢”,即明確談話時(shí)達(dá)成的目標(biāo),讓顧客愿意接受幫助,并因需求提供解決方案。

此外,酷動(dòng)數(shù)碼每周都會(huì)在店面舉行一些蘋果應(yīng)用技術(shù)的教學(xué)課程,例如“如何使用iPhoto”。但經(jīng)過一段時(shí)間的觀察,季剛發(fā)現(xiàn)把店門前小黑板上的“iPhoto教程”改為“如何在一堆照片中找到自己”更受顧客歡迎。雖然不能把控產(chǎn)品,但能把產(chǎn)品賣得更好—“怎么做照片?”“怎么下載喜歡的歌曲?”

這些看似簡單的語言至少幫酷動(dòng)數(shù)碼留下了一批顧客。季剛稱,現(xiàn)在每季度再次光顧酷動(dòng)數(shù)碼專賣店的老顧客達(dá)到60%。

但事實(shí)上,即便是能夠成為“優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商”,蘋果產(chǎn)品所能帶來的利潤也極其有限。有經(jīng)銷商曾經(jīng)抱怨過,8%的利潤有時(shí)候還抵不了占銷售額9%的鋪?zhàn)獬杀。季剛稱,酷動(dòng)數(shù)碼目前僅僅是達(dá)到盈虧平衡。但通過對(duì)消費(fèi)者的數(shù)據(jù)分析,季剛發(fā)現(xiàn)了新的增長機(jī)會(huì)—音頻類產(chǎn)品是蘋果專賣店內(nèi)唯一不受蘋果主件影響的產(chǎn)品。

2011年2月,酷動(dòng)數(shù)碼開始啟動(dòng)“我愛音樂,耳機(jī)萬條”戰(zhàn)略行動(dòng),在項(xiàng)目啟動(dòng)之前,酷動(dòng)數(shù)碼的營銷小組還專門到相關(guān)渠道了解了索尼的耳機(jī)銷售狀況,最后確定出酷動(dòng)數(shù)碼門店80條/月的耳機(jī)銷售目標(biāo)。這個(gè)數(shù)字相當(dāng)于當(dāng)時(shí)耳機(jī)銷量的四倍,被大家看作是“不可能完成的任務(wù)”,“但如果成功,酷動(dòng)數(shù)碼門店的毛利每個(gè)月會(huì)增加超過100萬,而且能夠成為一個(gè)長期不變的品類貢獻(xiàn)!奔緞傉f。


“當(dāng)時(shí)制定的計(jì)劃就是用知名的品牌,不能強(qiáng)求單品毛利。”季剛和采購部的同事一起修改了產(chǎn)品品類的規(guī)劃,在酷動(dòng)平均在售的200個(gè)品類中,耳機(jī)和背殼的銷量最大,通過這次銷售,目前耳機(jī)的銷售量和原來相比增加了60%。

對(duì)于酷動(dòng)來說還有一個(gè)好消息。在過去的4個(gè)季度,蘋果專賣店全球銷售額超過140億美元。RetailSails今年8月份的數(shù)據(jù)稱,蘋果專賣店平均每平方英尺帶來的收入是5626美元,超過了蒂芙尼(2974美元)和Coach(1820美元)。

“Working hard, Have fun, Love Apple”,季剛覺得這句蘋果員工口號(hào)蠻酷的。

酷動(dòng)CYE如何賣好蘋果

1 對(duì)顧客進(jìn)行回訪

2 重視店員培訓(xùn)

3 增加音頻類產(chǎn)品銷售

本新聞共2頁,當(dāng)前在第2頁  1  2  

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