朱鵬飛大學(xué)學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)，2008年從哈爾濱商業(yè)大學(xué)畢業(yè)后從事過(guò)策劃、客服、商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)等工作。2012年，朱鵬飛決定回鄉(xiāng)種榛子。
對(duì)于種榛子，朱鵬飛頗有信心：“目前農(nóng)業(yè)比較受?chē)?guó)家支持，榛子是日常食物，而且具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我種的這種‘混血’榛子有很多優(yōu)點(diǎn)，不僅產(chǎn)量好，也非常適合在黑龍江種植。”朱鵬飛說(shuō)的平歐雜交大榛子，是以地產(chǎn)野生山榛子為母本、以美國(guó)大榛子為父本，雜交選育出的品種，盛果期畝產(chǎn)可達(dá)200多公斤，果實(shí)個(gè)頭與進(jìn)口美國(guó)大榛子不相上下，味道卻與野生榛子一樣香，不僅抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，抗寒性、對(duì)土地的適應(yīng)性都很強(qiáng)。
據(jù)朱鵬飛調(diào)查了解，中國(guó)在過(guò)去10年間平均每年進(jìn)口美國(guó)大榛子20萬(wàn)噸以上，目前國(guó)內(nèi)大榛子的種植面積不超過(guò)6萬(wàn)畝，中國(guó)平歐雜交大榛子憑借其口感好、成本低兩大優(yōu)勢(shì)，或可取代進(jìn)口榛子在中國(guó)的市場(chǎng)份額。朱鵬飛算了一筆賬：種植40畝“混血”榛子，買(mǎi)地等費(fèi)用需要約30萬(wàn)元；每畝地買(mǎi)苗需投入近1000元，40畝地是4萬(wàn)元；前4年，施肥人工維護(hù)等費(fèi)用共需近8萬(wàn)元。第5年榛子結(jié)果時(shí)，40畝地能收獲榛子近1萬(wàn)公斤，按最低標(biāo)準(zhǔn)每公斤40元左右售出，當(dāng)年能收益40萬(wàn)元，此后，每年都會(huì)收益至少40萬(wàn)元左右。
此外，讓朱鵬飛興奮的是榛子鮮果。榛子樹(shù)結(jié)果時(shí)，大榛子被翠綠色的萼片包裹著，猶如盛開(kāi)的花朵，剝下皮來(lái)即可食用，相比干果更加香脆可口。但是由于榛子鮮果保鮮期短，目前市面上還少見(jiàn)出售，因此，比較適合新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。朱鵬飛計(jì)劃建立采摘園作為旅游休閑項(xiàng)目。由于從榛子里可以提取具有抗癌效果的紫杉醇，朱鵬飛還在考慮對(duì)榛子進(jìn)行深加工。
今年年初，朱鵬飛把家里為他結(jié)婚準(zhǔn)備的房子賣(mài)了，為種榛子投入了50萬(wàn)元。種下榛子苗后，朱鵬飛才靜下心來(lái)思考，大果榛子長(zhǎng)成結(jié)果需要3年左右時(shí)間，這3年自己還需要作哪些準(zhǔn)備？有沒(méi)有必要注冊(cè)商標(biāo)？是否需要成立合作社讓更多的農(nóng)戶(hù)加入進(jìn)來(lái)？距離產(chǎn)品產(chǎn)出還有三四年時(shí)間，這三四年內(nèi)該做點(diǎn)什么？如何做市場(chǎng)推廣？市場(chǎng)能接受這些深加工產(chǎn)品嗎？消費(fèi)者能接受嗎？此外，榛子成熟結(jié)果后，第一桶金從哪里挖？怎么賣(mài)掉第一批榛子？這些問(wèn)題都讓朱鵬飛心里打鼓。
不過(guò)眼下，朱鵬飛面臨的最大問(wèn)題還是農(nóng)業(yè)技術(shù)問(wèn)題，最近樹(shù)長(zhǎng)蟲(chóng)子了，咨詢(xún)之后打藥，但不知道是不是因?yàn)榇蛲砹耍瑯?shù)苗還是被蟲(chóng)子毀得厲害。
老手孫麗金：不要追求一勞永逸
帶著朱鵬飛的問(wèn)題，中國(guó)青年報(bào)記者聯(lián)系到了平歐大榛子種植老手孫麗金。這個(gè)生于1987年的女孩從事此項(xiàng)目已近8年之久，建立了800畝的榛子園，年?duì)I業(yè)額達(dá)600萬(wàn)元，并已經(jīng)開(kāi)拓了成熟的銷(xiāo)售渠道。她創(chuàng)辦成立的遼寧本溪三陽(yáng)大榛子專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社目前已發(fā)展成員32人，成功帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。
孫麗金是合作社的理事長(zhǎng)、團(tuán)支部書(shū)記，其實(shí)她目前還是沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展專(zhuān)業(yè)研一學(xué)生。本科她學(xué)的專(zhuān)業(yè)是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理，從大一開(kāi)始，她就為創(chuàng)業(yè)儲(chǔ)備能量，找沈陽(yáng)農(nóng)大研究大榛子的教授虛心求教，并用自己所學(xué)在網(wǎng)上建立大榛子推廣網(wǎng)頁(yè)，每年?yáng)|三省的農(nóng)展會(huì)、農(nóng)博會(huì)、林業(yè)會(huì)，孫麗金都積極參加，注意收集與大榛子產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的信息。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)推廣等方式，她家的榛子園也從其上大學(xué)前的40畝增加到800畝。孫麗金目前以銷(xiāo)售榛子樹(shù)苗為主，已經(jīng)積累客戶(hù)上千家，客戶(hù)遍及全國(guó)多個(gè)省份。目前困擾孫麗金的不是賣(mài)不動(dòng)榛子，而是榛子產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求。由于平歐榛子質(zhì)量比較高，往往榛子一結(jié)果，在本溪市內(nèi)或通過(guò)展銷(xiāo)會(huì)就銷(xiāo)售一空。“有足夠的產(chǎn)量后，我才能開(kāi)發(fā)電子商務(wù)或國(guó)外市場(chǎng)等其他銷(xiāo)售渠道，我希望未來(lái)自己的主要精力不是專(zhuān)注于榛子生產(chǎn)，而是通過(guò)回收榛子成為榛子領(lǐng)域的運(yùn)營(yíng)商。”
孫麗金計(jì)劃對(duì)大榛子進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，不僅生產(chǎn)大榛子的果實(shí)，還要發(fā)展與榛子相關(guān)的其他產(chǎn)品，把合作社發(fā)展成為全國(guó)最大的榛子綜合產(chǎn)品供應(yīng)基地。她注冊(cè)了“遼榛”、“美夢(mèng)成榛”等商標(biāo)，打算在全國(guó)打響品牌，把本溪縣打造成全國(guó)最有名的平歐大榛子原產(chǎn)地。
對(duì)于榛子種植新手朱鵬飛提出的問(wèn)題，孫麗金一一作答。
孫麗金認(rèn)為，新手注冊(cè)商標(biāo)要趁早，三四年以后產(chǎn)果后再申請(qǐng)商標(biāo)有點(diǎn)晚，因?yàn)樯虡?biāo)申請(qǐng)一般要一年多時(shí)間。建立合作社首先要完善規(guī)章制度和流程，比如，社員、理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)、理事的責(zé)任和義務(wù)，如何運(yùn)營(yíng)，將來(lái)的退出機(jī)制、利潤(rùn)、分成的章程等事項(xiàng)都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)新手提前做好功課。
對(duì)于產(chǎn)品推廣，孫麗金建議創(chuàng)業(yè)者要積極和政府溝通，借助政府平臺(tái)做宣傳積累信譽(yù)，比如借助當(dāng)?shù)卣T(mén)戶(hù)網(wǎng)站或通過(guò)林業(yè)局給予一定的宣傳，至少讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶(hù)都知道。等產(chǎn)品出來(lái)了，在當(dāng)?shù)夭艜?huì)有市場(chǎng)。至于產(chǎn)品深加工方面，和哪些企業(yè)合作，新手需提前作好交流。
孫麗金建議，新手種榛子要在技術(shù)上不斷磨合提升，避免追求一勞永逸。技術(shù)上，三五年內(nèi)要做排水溝、修水渠；管理上，要運(yùn)用最核心的栽植方法，冬天要培育防寒土，防鼠害及其他蟲(chóng)害。對(duì)于朱鵬飛提出榛子樹(shù)殺蟲(chóng)效果不好的技術(shù)問(wèn)題，孫麗金解釋說(shuō)：“可能是農(nóng)藥濃度配置不對(duì)，也可能是買(mǎi)到假藥，現(xiàn)在還不能確定，可以換一家藥店試試。”
孫麗金告訴朱鵬飛要對(duì)平歐大榛子的項(xiàng)目建立信心，自己近8年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐就是平歐榛子實(shí)力信譽(yù)的佐證，不要被一城一地得失所困擾。“我們要做的就是開(kāi)拓市場(chǎng)，因?yàn)橐院箝蛔訕?shù)都要交給別人來(lái)管理，比如你給工人一定工資，要求他一畝地收250公斤榛子，收多了給獎(jiǎng)勵(lì)，產(chǎn)量不夠就扣工資，人家就能給管理得好好的。以后面臨的問(wèn)題還是如何開(kāi)拓市場(chǎng)。”
孫麗金認(rèn)為創(chuàng)業(yè)新手需要持之以恒的精神。“我們學(xué)校旁邊有個(gè)農(nóng)展會(huì)，每到農(nóng)展會(huì)我就去發(fā)資料，發(fā)出100張資料，只要有一個(gè)客戶(hù)，那資料就沒(méi)白發(fā)。農(nóng)業(yè)風(fēng)投者往往比較關(guān)注展會(huì)信息，他們手中有資金，目光長(zhǎng)遠(yuǎn)。因此，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值在于其品牌的建立，當(dāng)客戶(hù)認(rèn)可品牌的時(shí)候，就算價(jià)格高點(diǎn)，也會(huì)有人投資購(gòu)買(mǎi)。”
想認(rèn)識(shí)全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專(zhuān)家，快來(lái)加入“中國(guó)創(chuàng)業(yè)圈”
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