近幾年來，隨著我國快捷酒店的迅猛發(fā)展，酒店業(yè)市場一度達到飽和狀態(tài)。由于快捷酒店的異軍突起，整個酒店業(yè)市場的發(fā)展方向都有所改變，傳統(tǒng)意義上的“多星”酒店已經(jīng)逐步脫離消費者的主要選擇視線，快捷酒店正在以成倍的速度占據(jù)著整個酒店行業(yè)市場。那么究竟是什么原因讓快捷酒店在各類酒店數(shù)量繁多的境況下依然屹立不倒？快捷酒店把握市場命脈的發(fā)展之道又是什么呢？記者走訪了多家快捷酒店，為你解讀這一行情。
【選對消費人群是基礎(chǔ)】
“與星級酒店相比較，快捷酒店所針對的人群不一樣，一般來說快捷酒店的消費人群還是偏低齡一些的。”七天快捷酒店人民路店的總經(jīng)理李堃對記者說。酒店的發(fā)展離不開顧客的支持，而針對不同年齡層則會有不同的營銷手段和策略。
記者通過對鄭州多家快捷酒店的走訪了解到，很多快捷酒店吸引顧客的方式在細(xì)節(jié)上都不相同，但是他們的營銷手段卻有著一個共性，那就是偏重青年人群的消費喜好方式。就像李堃所說：“星級酒店的消費市場已經(jīng)飽和，說白了去星級酒店消費的房客占整體消費群體的少數(shù)，而這部分群體已經(jīng)被鄭州市林立的星級酒店瓜分殆盡。普通的消費人群還有很多，特別是青年消費群體。而快捷酒店就是抓住這一點來開拓市場的。因為針對的消費人群不一樣，故而發(fā)展方向、營銷策略自然也跟星級酒店不同了。”
【創(chuàng)新是快捷酒店的“命脈”】
在營銷策略方面，快捷酒店有著自己的一套獨有政策，那就是創(chuàng)新策略。李堃表示，一家酒店的客房設(shè)施能給人留下最為直觀的第一印象，很多快捷酒店正是抓住了這一點，讓自己的客房變得獨特、鮮亮。能讓房客一進到房間內(nèi)就永遠(yuǎn)記住這家酒店。
位于鄭州市金水區(qū)經(jīng)六路的喜鵲愉家快捷酒店在這一方面可以說功夫做到家了。在酒店內(nèi)記者注意到，房間設(shè)施盡管跟其他快捷酒店一樣，重點突出了方便、整潔和衛(wèi)生。但不同的是在一些細(xì)節(jié)方面，該酒店也有所動作，比如在沒有窗戶的房間里會有一扇自制窗欞，窗欞內(nèi)有日光燈，打開后給人的視覺感受就像在清晨感受到第一縷陽光一樣。另外有的房間還設(shè)計有高低臺階。很多消費者表示，這樣的設(shè)計很新潮，很多設(shè)計都深深印在消費者腦海中。酒店項目加盟網(wǎng)址：http://jd.cye.com.cn
而與之相類似的如家快捷酒店可以說是酒店業(yè)創(chuàng)新思路的一面旗幟，酒店的風(fēng)格特別吸引年輕消費群體。
此外，如家快捷酒店一位管理層人士表示說：“酒店業(yè)發(fā)展到現(xiàn)階段再也不是看誰家的電視大，誰家的地毯厚了。硬件上比拼的就是創(chuàng)新，軟件上比拼的就是服務(wù)。”
【“零缺陷”服務(wù)是制勝關(guān)鍵】
在奠定良好硬件基礎(chǔ)的同時，如何才能更好地體現(xiàn)出快捷酒店特有的“高端軟服務(wù)”是每個快捷酒店都要面對的問題。有業(yè)內(nèi)人士曾表示：酒店感動和吸引人的地方，不是高大的建筑和良好的設(shè)施，而是潤物細(xì)無聲的用心服務(wù)，酒店的競爭關(guān)鍵是特色，特色的核心是品牌，品牌的保障就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，所以只有得到消費者肯定的服務(wù)才能使酒店持續(xù)發(fā)展，酒店的發(fā)展必須以優(yōu)質(zhì)的“零缺陷”服務(wù)為基礎(chǔ)。
在對幾家快捷酒店的采訪中，記者深有體會，有些快捷酒店的服務(wù)屬于“主動式”服務(wù)，會主動與客人交流，幫助客人解決一些住宿期間所遇到的問題；還有一種則屬于“被動式”服務(wù)。看到消費者有問題要幫忙時表現(xiàn)出不情不愿，迫不得已才出手幫助。試想，如果酒店方采用這種“閉關(guān)自守”的方式發(fā)展的話，又能在本行業(yè)內(nèi)矗立多久？
■ 記者手記
近幾年，鄭州的快捷酒店發(fā)展迅猛，由于財富效應(yīng)引來了眾多效仿者，紛紛“跑馬圈地”布局開店。從數(shù)量上看，目前已經(jīng)可以滿足鄭州市的需求。但從質(zhì)量上看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。酒店數(shù)量的增加將帶來該行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，星級、經(jīng)濟型以及零散的個體小旅店，必須找到準(zhǔn)確的目標(biāo)定位。通過競爭，未來可能會出現(xiàn)3～5個品牌鼎足而立的情況。
據(jù)記者了解，目前鄭州市場上加盟的連鎖快捷酒店眾多，而這些強勢快捷酒店品牌，擁有強大的品牌影響力、統(tǒng)一的管理、完善的服務(wù)，以及數(shù)量巨大的會員，構(gòu)成了這些快捷酒店成功運營的基礎(chǔ)，反觀如家、七天、錦江之星等品牌的成功歷程無一不是如此，而快捷酒店的品牌化運作和規(guī)模化擴張，無疑又反過來為酒店的發(fā)展提供了強大助力。選擇一個強勢品牌加盟，成為投資快捷酒店的捷徑。
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