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屈臣氏的管理秘訣:用標準化管理一切


cye.com.cn 時間:2014-1-20 11:34:51 來源:第一贏銷網(wǎng) 作者:袁耿勝 我來說兩句

標準二:服務的標準化

屈臣氏相當重視顧客服務,這也是讓屈臣氏在顧客滿意度及忠誠度方面能得到很好的表現(xiàn),在顧客服務方面,屈臣氏不停的去研究顧客的需求,以得出有效而又能讓員工能熟記并方便執(zhí)行的方案。屈臣氏提出了簡單而又有效的顧客服務標準:

1、歡迎光臨!有什么可以幫到您!所有員工必須對來店的顧客打招呼;微笑!眼神接觸!屈臣氏的管理層注意到,在跟顧客打招呼是一要微笑,二要眼神接觸,只有眼神接觸的招呼才是有效的,才是讓顧客感覺有誠意的;

2、遞購物籃!當發(fā)現(xiàn)顧客手中的物品超過2件時,第一時間問顧客是否需要購物籃,當發(fā)現(xiàn)顧客提滿一籃商品,幫忙拿到收銀臺,這一切在日常服務要求中不停的強調(diào),不停的執(zhí)行,讓顧客時時感受到被關(guān)心,被重視;

3、收銀服務!收銀服務是屈臣氏非常關(guān)注的一項服務,屈臣氏發(fā)現(xiàn),顧客由于各種原因,在購物的時候最怕的是排隊付款,所以屈臣氏要求,在收銀臺前,一般不能有超過5個顧客排隊買單,如果出現(xiàn)這種情況,必須馬上呼叫其他員工幫忙,在得到幫忙需求時,無論員工在忙什么,都會第一時間趕到收銀臺,解決收銀排隊問題。

4、 還有項特別的要求就是當顧客咨詢藥劑師,藥劑師一定要以“我是屈臣氏專業(yè)藥劑師,有什么可以幫到您”表明自己專業(yè)身份;

5、收銀員推銷促銷商品及換購商品,當顧客在付款的時候,收銀員會在適當?shù)臅r候向顧客推介優(yōu)惠的促銷商品,這樣的推介成功率還相當之高,在屈臣氏經(jīng)常舉行促銷商品的銷售比賽,這是一種非常成功的促銷方式,將會在接下來的促銷方式內(nèi)容中談到;

6、歡迎再次光臨!在顧客離開店鋪時,無論是那個員工,都會打聲招呼:歡迎再次光臨。

所有的服務要求就是這么簡單,這么容易掌握。但卻非常有效。在維護這些制度的執(zhí)行方面,屈臣氏除了讓管理人員日常監(jiān)督外,最重要的手段是“神秘顧客”。神秘顧客不但監(jiān)督員工服務,還監(jiān)督商品陳列、管理人員工作等等。這些神秘顧客是屈臣氏聘請的專業(yè)調(diào)研公司進行執(zhí)行,在神秘顧客的調(diào)查問卷中包括8部分:

a) 儀表部分;

b) 店鋪環(huán)境;

c) 招呼和迎接顧客部分;

d) 店員態(tài)度部分;

e) 產(chǎn)品知識部分;

f) 收銀服務部分;

g) 歡送顧客;

h) 團隊精神。

神秘顧客調(diào)查,每月將不定期進行兩次,每次都會進行評分,評出表現(xiàn)優(yōu)秀以及最差的員工,并分別進行獎勵與懲罰,這些獎懲標準對屈臣氏員工與店鋪管理人員都起到非常重要的監(jiān)督作用,研究發(fā)現(xiàn),合理的現(xiàn)金獎勵與處罰對紀律執(zhí)行的監(jiān)督作用是最有效的,非常適合連鎖店鋪管理

獎勵:

1、對集體,凡是考核評分數(shù)達到27分,而且銷售額達到目標的店鋪,所有員工可以獲得一次性150元的獎金,而促銷員也可以獲得30元的購物券,達到31分的店鋪,所有員工可以獲得300元的現(xiàn)金獎勵,促銷員可以獲得60元金額購物券;每年考核分數(shù)最高的店鋪更可獲得1200的集體獎金;

2、對個人,給神秘顧客點名表揚的,可獲得50元的獎勵;

懲處:

1、給神秘顧客點名認為服務欠佳的,經(jīng)核實后將給予罰款并全公司通報處理,多次被點名者更將受到人事部門的警告處分,甚至辭退;

2、評分低于24分的店鋪,所有員工都會受到處罰。

在屈臣氏的儀容儀表、迎客、回答顧客、解答顧客、賣場服務、收銀服務、送客服務等方面的口語、身體語言及避免出現(xiàn)的問題都有非常詳細的標準,譬如:

1、胸牌的“魚眼扣”高低位置要求處于襯衣第三個紐扣位,胸牌繩帶必須放于衣領(lǐng)下;

2、女同事必須化淡妝,涂有色唇膏,畫淡色眼影;

3、女同事只可佩帶手表1只,手鏈或手鐲1個,耳環(huán)、項鏈需簡潔、小巧;

4、營業(yè)員指引顧客的手勢要單手掌心向下,五指并攏往前,以邀請的手勢指引等等;

5、給顧客遞購物籃的動作要領(lǐng)是一只手執(zhí)籃耳,另一只手托籃底,將購物籃抵給顧客;

6、收銀員要與顧客保持友善的眼神接觸。

本新聞共4頁,當前在第2頁  1  2  3  4  

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